ジューシー鶏の竜田揚げ
ヒロマミー @cook_40043628
子供にも大人にも大人気！とってもジューシーなから揚げです。
このレシピの生い立ち
ジューシーでサクサクのから揚げが食べたくて思いついたのがこれ！
ジューシー鶏の竜田揚げ
子供にも大人にも大人気！とってもジューシーなから揚げです。
このレシピの生い立ち
ジューシーでサクサクのから揚げが食べたくて思いついたのがこれ！
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
ボールににんにくのすりおろし、醤油、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせる。
- 3
2の中に鶏肉を入れよく揉んでから10～15分漬け込んでおく。
- 4
3に片栗粉をまぶし油で揚げる。
コツ・ポイント
漬け過ぎるとしょっぱくなるので気をつけて下さい。ムネ肉よりも、もも肉の方がお勧めです。
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