バター無し！？びっくりさくさくクッキー
くんちゃん９２５ @cook_40072564
全くのバター＆マーガリン不要！サラダ油で さくさくのクッキーが出来ます。小麦粉でもok。ぽりぽりクッキーにもなります。
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンも冷蔵庫になかったので油と牛乳でマーガリン風に。
バター無し！？びっくりさくさくクッキー
全くのバター＆マーガリン不要！サラダ油で さくさくのクッキーが出来ます。小麦粉でもok。ぽりぽりクッキーにもなります。
このレシピの生い立ち
バターもマーガリンも冷蔵庫になかったので油と牛乳でマーガリン風に。
作り方
- 1
●油と牛乳を混ぜる。砂糖を加えてさらに混ぜる。
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- 2
トロンとした感じになるので 卵黄を入れて混ぜる。
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- 3
バニラオイルを数滴振
りいれ更に混ぜる。 -
- 4
◎振るった粉を入れて切るように混ぜる。結構綺麗に混ぜても大丈夫。
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- 5
ラップに包み冷凍庫に1時間くらい。切りやすくなるように冷やしたらｏｋ。
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- 6
2ミリほどにカットして天板に並べ、180度のオーブンで13分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
さっくり感が欲しいなら◎粉の前は良く混ぜるとよい。
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