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ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪
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ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪-レシピのメイン写真

ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪

nyaop
nyaop @cook_40050818

究極のアンチエイジングトリオを定番のダイエットスープとコラボ!
このレシピの生い立ち
アスタキサンチンが豊富な鮭は抗酸化力に優れ、ブロッコリー・トマトとの食べ合わせで最強の不老長寿となるそーな。キャベツのダイエットスープには、良質オイルとGI値の低いパルメザンプラスして満足度もアップ。

究極のアンチエイジングトリオを定番のダイエットスープとコラボ!
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アスタキサンチンが豊富な鮭は抗酸化力に優れ、ブロッコリー・トマトとの食べ合わせで最強の不老長寿となるそーな。キャベツのダイエットスープには、良質オイルとGI値の低いパルメザンプラスして満足度もアップ。

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ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪

nyaop
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究極のアンチエイジングトリオを定番のダイエットスープとコラボ!
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材料

  • ブロッコリー 1房
  • 鮭切り身 1枚
  • プチトマト 2個
  • キャベツ 1枚
  • 玉ねぎ 1/6個
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 水 300cc
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 塩麴 小さじ1/2
  • 胡椒 少々
  • 卵 1個
  • パルメザン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    千切りキャベツと薄切り玉ねぎをオリーブオイルで軽く炒め、水、鶏ガラスープの素とトースターでチンした鮭で15分煮ます

    • ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪作り方1写真
  2. 2

    塩ゆでしてブロッコリーと1/2にカットしたプチトマトを加えたら、

    • ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪作り方2写真
  3. 3

    卵とパルメザンを混ぜた卵液を回し入れ、半熟かき玉状になったら出来上がり♪

    • ブロッコリー鮭トマトの美容と健康スープ♪作り方3写真

コツ・ポイント

鮭は予めトースターで5分程チンして、一口大にほぐしています(骨と皮が外しやすい)
ブロッコリーは塩ゆでして常備菜。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2017/02/22 05:40に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ)♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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このレシピのキーワード

スープ 鮭 切り身 キャベツ ミニトマト ブロッコリー 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989073
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