鶏もも肉を２センチ角に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
卵はまず2個分を溶く。

フライパンに◎の材料を入れ、煮立てる。

玉ねぎ、鶏もも肉を入れ、火が通るまで中火で煮る。(5～6分くらい。)

卵2個分を回し入れ、蓋をして火が通るまで2分程煮る。その間に卵１個を溶く。

卵1個を回し入れて蓋をし、10秒くらい煮る。

具をご飯に乗せる。

コトッと机に置く。