スヌーピー運動会キャラ弁当
おかずをたくさん作る運動会には簡単に出来るスヌーピーオニギリで
このレシピの生い立ち
息子の運動会においしく食べて欲しくて
作り方
- 1
●野菜は乱切り(人参は飾り切り)して里芋やレンコン、筍は皮を剥いたら水に浸けておきます。
- 2
●野菜を固いものから炒め、鶏肉も炒め茹でたら、●の調味料で味付けします。
- 3
★春雨を茹で、スクランブルエッグを作り、人参、キュウリ、ハムは千切りにします。
- 4
★の調味料を混ぜ、③の水気をよく切り、加えて混ぜたら白ゴマを散らします
- 5
☆のキャベツ、キュウリ、ハムは千切り(又は短冊切り)にし、コーンを加えて酢大さじ2、砂糖大1、マヨネーズ適量に塩こしょう
- 6
◎鶏肉に塩こしょうをし片栗粉をまぶし、揚げたら、酢大1、醤油大2、酒大2、砂糖大1、みりん大1を火にかけます
- 7
⑥に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、鶏肉を浸けて味付けし、白ゴマを散らします
- 8
アスパラガスを軽く茹で、塩こしょうで炒めたら焼いたベーコンで巻きます
- 9
海老フライ、アメリカンドッグは揚げます。
- 10
チーズインウインナーを焼き、フルーツを切ります
- 11
ごはんに塩を混ぜ、お好みで具を挟み、スヌーピーの形に握ります。海苔で顔やサングラスにします。
- 12
グリーンリーフを敷いたらおかずやフルーツを盛り付け、隙間にその他のおかずを詰め、盛り付けたら完成☆
コツ・ポイント
黄、オレンジ、赤、緑、白、黒とカラフルに彩りよく詰めます
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