グラタン皿に、
３ｃｍ巾のえのき・ざく切りしたしめじ・1ｃｍ角のしいたけ・にんにくのみじん切りを入れて、

酒を回しかけて、全体を混ぜ合わせる。

落としラップをして、６００ｗのレンジで6分加熱。

落としラップにすることで、水分も程よく飛び、吹きこぼれ防止にもなります。

サラダ豆の水気を切って上にのせ、

キューピー「ミートソース　フォン・ド・ヴォー仕立て」を乗せる。

バジルの葉で覆い尽くし、

チーズを散らして、

あとは魚焼きグリルで、６～７分、チーズがこんがりするまで焼くだけ。

完成！

こちらのミートソースを使いました。