クエの刺身・皮湯引き☆
まるたまん☆ @cook_40137319
高級魚クエ釣れちゃいました☆白身が美味しいお魚ですヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
このレシピの生い立ち
釣り魚を美味しく食べたくて(*^^*)
★2017.2/25.クエの人気検索TOP10入りありがとーございます☆
クエの刺身・皮湯引き☆
高級魚クエ釣れちゃいました☆白身が美味しいお魚ですヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
このレシピの生い立ち
釣り魚を美味しく食べたくて(*^^*)
★2017.2/25.クエの人気検索TOP10入りありがとーございます☆
アプリでひらく作り方
- 1
30cm弱のクエが釣れましたヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
-
- 2
お刺身にします。カブトやアラは美味しいダシが出るので汁に。（アラ汁（潮汁）はコチラ→レシピID：18995300）
-
- 3
皮はゼラチン質でぷりんと美味しいので、湯引きにして。
- 4
大葉と器に盛り
-
- 5
ポン酢で頂きますヽ(´▽`)ﾉ★ﾟ
-
コツ・ポイント
もっとサイズがあれば、お鍋が美味しいお魚です(*^^*)
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18989559
