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おつまみにも!ポン酢で砂肝の唐揚げ♫
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おつまみにも!ポン酢で砂肝の唐揚げ♫-レシピのメイン写真

おつまみにも!ポン酢で砂肝の唐揚げ♫

Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855

玉ねぎスライスとポン酢でさっぱりいただける一品です。
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おつまみにも!ポン酢で砂肝の唐揚げ♫

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材料

  • 砂肝 5個分くらい
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎料理酒 大さじ1/2
  • ◎にんにく 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • たまねぎスライス 適量
  • ねぎ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    砂肝は小さめの食べやすいサイズに切り、30分ほど◎につけておく。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。

  2. 2

    砂肝に味が染みたら片栗粉をつけて揚げる。きつね色になるまでしっかりと。

  3. 3

    お皿に盛り付けたら玉ねぎスライスをのせてポン酢をかける。彩りでねぎを散らし、完成です。

コツ・ポイント

わたしは辛党なので、一味をかけてみました〜!

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Kuutaro93
Kuutaro93 @cook_40141855
2017/02/25 07:53に公開
基本的に、簡単でおいしく!がモットーです♫ほとんど記録用。。分量とか説明雑ですみません(・_・;
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このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 にんにく 酒 砂肝 玉ねぎ

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