ブロッコリーと半熟卵のサラダ
卵黄と混ざり合って美味しさ倍増です。シンプルにマヨネーズがお勧めです。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
作り方
- 1
ブロッコリーは子房に分け通常より少し長めの2~3分塩茹でする。
- 2
いつも通り美味しそうな半熟卵になってます。作り方
ID:18672324 - 3
(1)のブロッコリーと(2)の4等分した茹で卵を合わせ器に盛り、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
お浸しは塩茹でしないが、サラダは塩茹でにする。
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