レンジで簡単 桜餅

こたぷん
こたぷん @cook_40211159

とっても簡単。あっという間にできちゃうので、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
大量に作っても食べきれないし、蒸すのはめんどう。
少量をレンジで簡単に作りたいと思ってできました。

レンジで簡単 桜餅

とっても簡単。あっという間にできちゃうので、ぜひ作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
大量に作っても食べきれないし、蒸すのはめんどう。
少量をレンジで簡単に作りたいと思ってできました。

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材料

6個分
  1. 道明寺粉 100g
  2. A・砂糖 大さじ3
  3.  ・食紅 少々
  4.  ・熱湯 200cc
  5. あんこ 120g
  6. 桜の葉 6枚

作り方

  1. 1

    Aの3つの材料を耐熱容器に入れる。

  2. 2

    1の中に道明寺粉を入れて軽く混ぜ、10分間ふやかす。

  3. 3

    ラップをふわっとかけて、レンジで1分加熱する。

  4. 4

    一度取り出して 混ぜ、ふわっとラップをかけて さらに3分間加熱する。

  5. 5

    レンジから取り出し、そのまま10分間蒸らす。

  6. 6

    その間にあんこを6等分に丸める。

  7. 7

    5を6等分して、ラップの上に 1つずつのばし、あんこをのせる。

  8. 8

    ラップを絞るように丸める。

  9. 9

    桜の葉を巻いて、出来上がり☆

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