レアチーズケーキ✿グレープフルーツ風味
Ｙasha @cook_40066555
グレープフルーツの香りが
ほのかに薫るレアチーズケーキ
さっぱり軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルを使った
モニターレシピです♡
レアチーズケーキ✿グレープフルーツ風味
グレープフルーツの香りが
ほのかに薫るレアチーズケーキ
さっぱり軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルを使った
モニターレシピです♡
作り方
- 1
クリームチーズとバターは室温に戻しておく
生地のゼラチンは分量の水でふやかしておく - 2
ビニール袋にグラハムクラッカーを入れ砕き 室温に戻したバターを加え よく揉み型の底に敷く
- 3
【生地】
ボールにクリームチーズ グラニュー糖を入れ湯煎にかけ砂糖が溶けるまで良く混ぜる - 4
３に生クリーム１のゼラチン、グレープフルーツジュース、練乳を加えよく混ぜ ２の型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
【ゼリー液】
☆の粉ゼラチンに水を加えふやかす 耐熱容器にグラニュー糖、ジュースを入れ 電子レンジで１分加熱 - 6
荒熱が取れたら
ふやかしたゼラチンを加え良く混ぜ
冷やした４に流し入れ 再び冷やして出来上がり～♩
コツ・ポイント
生地は材料を混ぜるだけなので簡単＾＾
口当たりを良くしたいのなら 型に流し入れる際に裏ごしすると良いですよ
グレープフルーツジュースを入れることで
いつものレアチーズケーキがさっぱりと軽い仕上がりになって美味しいですよ～✿
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