独身男のにんにくスープ

lee0807
lee0807 @cook_40096784

何か汁物が欲しいなーと思ったときに重宝します。
簡単なわりには良い味出します。
このレシピの生い立ち
とある独身男に教えてもらいました。
簡単にできるスープです。

独身男のにんにくスープ

何か汁物が欲しいなーと思ったときに重宝します。
簡単なわりには良い味出します。
このレシピの生い立ち
とある独身男に教えてもらいました。
簡単にできるスープです。

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材料

独身男3杯分
  1. 牛肉の脂身 ひとかたまり
  2. にんにく ひとかけら
  3. 400cc
  4. ☆鶏がらスープ(粉末 小さじ2杯
  5. 少々
  6. 胡椒 少々
  7. 乾燥わかめ ひとつかみ
  8. ごま 少々
  9. 刻みねぎ お好みで
  10. 溶き卵 1-2個分、お好みで

作り方

  1. 1

    牛の脂身を火にかけて、溶かします。
    残った脂身は捨てます。

  2. 2

    スライスしたにんにくを炒めます。
    軽く炒めるだけでよいです。

  3. 3

    ☆を加えて、軽く沸騰してきたら、塩・胡椒で味付けをします。その後乾燥わかめを放り込んで。溶き卵を投入。

  4. 4

    最後にごま油をさっと入れて完成です。

コツ・ポイント

お好みで刻みねぎを入れても美味しいですよ。

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