豆腐は水切りしたら8等分のスティック状にする。肉は脂身の厚いとこは少し叩いて薄くする。焼け方が違いました。

肉を巻く時にはそれぞれ肉を巻く→塩コショウ→本当は小麦粉が欲しかったけど無く片栗粉でやってみました。

巻き終わりを焼き始めにし、焼き色がついてきたら調味料を回しかけて、肉巻き達も返しながらグツグツしたら盛ります。