茄子そぼろ(レンジでチン♪)

nanairo*
nanairo* @cook_40038464

材料を混ぜ合わせて、チンしたら完成です!!
便利なそぼろです。
このレシピの生い立ち
レンジでチンするだけでそぼろが出来たらいいな、と
作りました。

茄子そぼろ(レンジでチン♪)

材料を混ぜ合わせて、チンしたら完成です!!
便利なそぼろです。
このレシピの生い立ち
レンジでチンするだけでそぼろが出来たらいいな、と
作りました。

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材料

4人分
  1. 牛肉薄切り挽肉でも可) 100g
  2. なす 1本
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子と牛肉をみじん切りにして、調味料をもみこむ。

  2. 2

    ふんわりとラップをかけて、レンジで2分チンしたら完成!!

  3. 3

    ぶっっかけうどんにかけても、ごはんにのせてもおいしいです♪

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10歳の長男&6歳の次男坊、食いしん坊の息子二人のため、毎日お料理しています☆おいしいものへのアンテナ、日々張り巡らせています。
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