圧力鍋☆めんつゆで簡単かぼちゃのそぼろ煮
かずんちゃん @cook_40211240
めんつゆで簡単！失敗知らずの味付けです♪
優し～いお味に仕上がりますよぉ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きなレシピです！
いままで「だし汁」で作っていましたが味が薄くなったり濃くなったり…
めんつゆで安定したお味に成功♪
優しいお味なので、かぼちゃの甘味を感じられ、沢山食べれます♪
圧力鍋☆めんつゆで簡単かぼちゃのそぼろ煮
めんつゆで簡単！失敗知らずの味付けです♪
優し～いお味に仕上がりますよぉ☆
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きなレシピです！
いままで「だし汁」で作っていましたが味が薄くなったり濃くなったり…
めんつゆで安定したお味に成功♪
優しいお味なので、かぼちゃの甘味を感じられ、沢山食べれます♪
作り方
- 1
かぼちゃは皮の所々を切りひと口大に（火の通りが良くなる）！かぼちゃが堅くて切れないときはレンジで３分程チンするとグー！
-
- 2
あらかじめ☆の材料を混ぜておく♪
- 3
圧力鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒め、色が変わったらかぼちゃを加え、引き続き２の☆を一気に加える。
- 4
圧力鍋に蓋をして強火で煮る。おもりが振れたらワンダーシェフの圧力鍋をお使いの方は３０秒、その他は２～３分弱火で煮る。
- 5
圧力が抜けたら、●の片栗粉を水で溶いたものを流し込み、とろみがついたら完成♪
コツ・ポイント
圧力鍋の種類によっておもりが振れてからの煮込み時間を調節してください！
ワンダーシェフの浜田ママの鍋は圧力高めなので１分半で写真のようにホロホロやわやわになりました♪形を残す場合は３０秒で！他の機種の鍋は２－３分加圧が一般的でした！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991351
