ＨＢでレモンティーパン
アルミ猫 @cook_40065902
焼いている時からレモンティーの香りがしますよ♡
このレシピの生い立ち
紅茶のパンとレモンピールでレモンティーだ！という安易な発想が、なかなか良い結果になりました(o´∀｀o)
ＨＢでレモンティーパン
焼いている時からレモンティーの香りがしますよ♡
このレシピの生い立ち
紅茶のパンとレモンピールでレモンティーだ！という安易な発想が、なかなか良い結果になりました(o´∀｀o)
作り方
- 1
３００ccのお湯にティーパック２個で、濃い目の紅茶を煮出して冷やしておく。
使うのは１８０cc
です。 -
- 2
シュガーコーティングしてあるレモンピールは湯通ししてやわらかくしておく。
やわらかいものは細かく切る。
-
- 3
ＨＢの内釜に☆と煮出した紅茶１８０ccと【１】で使ったティーパックの中身１個分をセット。
イーストはイースト入れに。 - 4
レーズン投入ブザーでレモンピールを入れる。
あとは焼き上がりを待つだけ♪
コツ・ポイント
紅茶の葉だけをいれると、どうしても香りが弱くなってしまいます。めんどうでも煮出した紅茶を入れてください。
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アールグレーなプチパン。 アールグレーなプチパン。
焼いている時はもちろん。捏ねているときも、成形している時も、アールグレイのいい香り。ジャムをつけても美味しいけれど、そのままでも抜群に美味しい配合です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991439
