しっかり味の鶏のから揚げ★
saaya26 @cook_40106098
会社のみんなに好評なから揚げです！是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
会社で評判の料理上手な先輩に教えてもらい、作ってみたところ、とっても美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉にフォークで穴を開け、一口大に切り、ビニール袋に★を入れもみもみ。冷蔵庫で１時間寝かせる。時間のない時５分でもＯＫ♪
- 2
ビニール袋から取り出し、もう一枚のビニール袋に片栗粉を多めに入れて、ギュッギュと音がするくらいに粉をつける！
- 3
フライパンに油を入れて中火にし、箸を入れてブクブク泡が出てから、粉をはらわずに鶏肉を入れる。
- 4
きつね色になってきたら裏返して、同様に裏側もいい色になったらできあがり～
(°∀°)b
コツ・ポイント
牛乳を入れることでお肉が柔らかくなります♪片栗粉をギュッギュとつけると竜田揚げみたいになっておいしくできますよ(≧▽≦)
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