作り方
- 1
お肉を一口大に切ります。
- 2
しっかりした袋に★と切ったお肉を全て入れ良く揉み込む。
冷蔵庫で一時間寝かす。 - 3
一時間経ったら袋に☆を入れて全体に馴染ませる。
※この時大さじ1杯づつ入れては馴染ませて下さい。ぐちゃっとしても大丈夫。 - 4
180度に熱した油にお肉投入。
＊お肉を入れる際片手でぎゅっと丸めるようにして入れる。 - 5
少し色づいたら一旦取り出し、冷めてからまた入れ完全に色づくまで揚げたら完成！
-
コツ・ポイント
ぎゅっとすることで綺麗な形の唐揚げができます。
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