我が家の鶏の唐揚げー☆
さゆりあるき☆ @cook_40222591
みんな大好き鶏の唐揚げー♡にんにくがきいててごはんも進むp(^^)q
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単を求めたらこのレシピになりました( 〃▽〃)
我が家の鶏の唐揚げー☆
みんな大好き鶏の唐揚げー♡にんにくがきいててごはんも進むp(^^)q
このレシピの生い立ち
シンプルで簡単を求めたらこのレシピになりました( 〃▽〃)
作り方
- 1
鶏肉は食べやすいサイズに切る。
- 2
ボールに１と●を入れてよく混ぜあわせ、30分～１時間ほど味を染み込ませておく。
-
- 3
２の水分をキッチンペーパーなどで軽くとり、片栗粉を表面にまぶす。
-
- 4
低温（160℃）の油に３の鶏肉を入れ、３～４分ほど揚げたら１度取り出し２分ほど放置。
- 5
油の温度を高温（180℃）にして鶏肉を入れ、約２分揚げてカラッとしたらお皿に盛って完成☆
コツ・ポイント
コツなどは特にないですがつけこむ時間が長い方が味がしっかりついておいしいです☆
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