トマトは輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。

タッパーや深さのある容器に、トマトを並べ、上に玉ねぎ・砂糖・塩・胡椒をふりかけて、それを何段か重ねていく。

重ね終わったら、上から酢をﾄﾞﾎﾞﾄﾞﾎﾞとかけて、冷蔵庫で冷やしておく。

30分〜1時間くらいで食べられますが、半日くらいおいたほうが、更に美味しいです。

調味料は目安なので、ぱらぱらと多めにふっても失敗しません。