ブロッコリー ランチ
マリバ @cook_40042501
レンジ茹で３分のブロッコリーを、柚子胡椒＊ゴマだれ＊豆腐＊マヨソースをたっぷりつけて、いただきます。トーストも評判です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズをたっぷり付けて、モリモリ食べるのが好き。
でも…。マヨ＝油脂の摂りすぎにご用心。
豆腐を混ぜることで、マヨの摂取を減らします。
ブロッコリー ランチ
レンジ茹で３分のブロッコリーを、柚子胡椒＊ゴマだれ＊豆腐＊マヨソースをたっぷりつけて、いただきます。トーストも評判です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズをたっぷり付けて、モリモリ食べるのが好き。
でも…。マヨ＝油脂の摂りすぎにご用心。
豆腐を混ぜることで、マヨの摂取を減らします。
アプリでひらく作り方
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レンジ茹でブロッコリーＩＤ：19131510参照
硬めに仕上げる。
普段はマヨネーズを付けていましたが
ひと工夫します。 -
- 2
１２０ｍｌのなめらかな豆腐。
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- 3
大匙２杯くらいの穴を開けます。
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- 4
マヨネーズを入れ、混ぜます。
写真は、オリーブオイル１００％の自家製マヨネーズです。 -
- 5
バーミックスがあれば、出番です。
豆腐マヨネーズ、これをベースにすると、油脂の摂りすぎを防げます。 -
- 6
今回は、ゴマだれと、柚子胡椒を、加えました。
好みで加減。 -
- 7
食パンに切れ目を入れる。
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- 8
ソースをたっぷり塗る。
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- 9
３分ほどオーブントースターで焼きました。
スライスチーズのトーストみたいです。 -
- 10
切れ目を入れてあると、ちぎれます。
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- 11
ブロッコリーをのせる。
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- 12
可愛くなりました。
一人でランチ。 -
コツ・ポイント
豆腐マヨネーズを合わせた物をベースに、いろいろ楽しんでみてください。
つくれぽ
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