豚肉は食べやすく切り、小麦粉をまぶしつける

バターを溶かし、お肉に火を通す

かぶは皮をむき、食べやすい大きさに切る

豚肉に火が通ったら、かぶを入れ、炒める。半透明になる直前にかぶの葉も入れ、炒め合わせる。

あまり長く火を通すと、ぐずぐずになってしまうので注意☆

塩コショウ、あらびきガーリックで味付けをする