さっぱりご飯♪鮭フレークと大葉の丼

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546

朝ご飯やランチにお手軽な丼を♪子ども達も大好きな鮭フレークと大葉たっぷり使い梅でさっぱりと09.12.5話題入り皆様感謝

このレシピの生い立ち
庭から大葉を摘んで沢山食べたくて、冷蔵庫にある食材で作ってみました。

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材料

1人分
  1. きゅうり 3分の1本
  2. 大葉 5枚くらい(好きなだけ
  3. すりごま 大さじ1
  4. 梅干し 1個
  5. 鮭フレーク 大さじ1~2
  6. ご飯 軽く1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにし、塩(分量外)をふって軽くもみ3~5分おく。梅干しは種から出して大きめみじん切り。

  2. 2

    1のきゅうりから出た水気を絞って細切りにした大葉を入れあえる。

  3. 3

    2にすりごまも混ぜ梅干しも入れ、茶碗によそったご飯の上にのせる。鮭フレークをその上からかけて出来上がり。

  4. 4

    もみ海苔乗せてもいいですね。簡単すし酢でガリID17874199を乗せるともっと爽やかになります。

コツ・ポイント

2瓶298円で買った鮭フレークもたっぷり使えます。コツは特にありません。

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レシピ作者

がるばんぞママ
がるばんぞママ @cook_40038546
に公開
クックのお世話になって6年目の働く主婦です。お料理を作ることも楽しいし、つくれぽで皆さんとつながる楽しさもクックで知りました。愛犬ポロを可愛がって下さってありがとう。昨年から今年、世代交代…。いまトイプードルのミランが我が家のアイドルです。
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