ひぐちさんちの酢豚。
ひぐちさんち。 @cook_40151213
手羽先〜♪台湾ラーメ〜ン♪台湾キムチ〜♪
このレシピの生い立ち
あの店のあの味がまた食べたくて…
でも近くにないから
自分で作ってしまえー！！
と似せてやってみました(^^)
本場の味♪おいすぃ〜よ〜♪
ひぐちさんちの酢豚。
手羽先〜♪台湾ラーメ〜ン♪台湾キムチ〜♪
このレシピの生い立ち
あの店のあの味がまた食べたくて…
でも近くにないから
自分で作ってしまえー！！
と似せてやってみました(^^)
本場の味♪おいすぃ〜よ〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは1cm間隔で切り、それを縦切りにする。
ポリ袋に入れて醤油と酒で下味をつける。 -
- 2
下味がついたお肉に片栗粉小麦粉をミックスしたものをまぶす。
- 3
油で揚げていく。
-
- 4
中まで火が通ったか確認してください。(ちなみに、180度設定で5〜6分くらい揚げました)
-
- 5
お皿に盛って、たれをた〜っぷり♡かけて完成！！
❀春キャベツの時期だったので、付け合せに使いました。
もやしでもOKです -
- 6
ひぐちさんちのたれ。→→→
ID:19034690 -
コツ・ポイント
揚げたてもおいしいですが、冷蔵庫で一晩マリネしてもたれが染み込んでごはんがすすんじゃいますｆ^^*)
豚バラじゃなくても小間をギュッと握ってでもできますよ♪
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