季節のそら豆、茹でるだけ
塩もなにもつけずに
素材が美味しいと、それだけで十分。
このレシピの生い立ち
毎年春になると食べたくなります。
東京で食べたなあ。
作り方
- 1
そら豆は、赤（茶色）くなってるのは古いです。
- 2
無水鍋の場合→50ccの水がピー→蓋閉じて1分。
- 3
皮ごと食べたほうが栄養が高い。
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