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居酒屋風 えのきベーコン
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居酒屋風 えのきベーコン-レシピのメイン写真

居酒屋風 えのきベーコン

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

簡単なのに大人気
このレシピの生い立ち
昔食べた居酒屋のメニューを適当に再現してみました。
焼肉のたれを使って手抜き&時短♪

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居酒屋風 えのきベーコン

blue・moon
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昔食べた居酒屋のメニューを適当に再現してみました。
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材料

4人分
  • えのき茸 1パック
  • ハーフベーコン 12枚
  • 焼肉のたれ 適量
  • 青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは袋のまま、根っこの部分を切り落とします。

  2. 2

    直径が親指くらいの太さになるように株分けします。

  3. 3

    えのきの根っこに近い辺りにくるくるとしっかりベーコンを巻き付けます。

  4. 4

    フライパンに油を敷き、ベーコンの巻き終わりの面から先に焼き、万遍なく全面がこんがりキツネ色になるまで焼きます。

    • 居酒屋風 えのきベーコン作り方4写真
  5. 5

    お好きな焼肉のタレをかけ、青海苔を少々。

    • 居酒屋風 えのきベーコン作り方5写真
  6. 6

    我が家はこちらを愛用。

    • 居酒屋風 えのきベーコン作り方6写真

コツ・ポイント

バラけないように爪楊枝を刺して焼いてもいいです。
ビールのおつまみに◎お弁当にも◎

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2017/02/25 09:52に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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えのき

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