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簡単❀菜の花のおかか胡麻和え
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簡単❀菜の花のおかか胡麻和え-レシピのメイン写真

簡単❀菜の花のおかか胡麻和え

しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

ほんのり苦い菜の花に甘めのめんつゆが合う♬乾エビで彩りプラス。
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えが好きだけど、子どもと一緒に食べたいなと思い、大人はからし別添えで。めんつゆで簡単、食べやすいです♬

ほんのり苦い菜の花に甘めのめんつゆが合う♬乾エビで彩りプラス。
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えが好きだけど、子どもと一緒に食べたいなと思い、大人はからし別添えで。めんつゆで簡単、食べやすいです♬

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108

ほんのり苦い菜の花に甘めのめんつゆが合う♬乾エビで彩りプラス。
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えが好きだけど、子どもと一緒に食べたいなと思い、大人はからし別添えで。めんつゆで簡単、食べやすいです♬

ほんのり苦い菜の花に甘めのめんつゆが合う♬乾エビで彩りプラス。
このレシピの生い立ち
菜の花のからし和えが好きだけど、子どもと一緒に食べたいなと思い、大人はからし別添えで。めんつゆで簡単、食べやすいです♬

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材料

4人分くらい
  1. 菜の花 1パック
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大2〜3
  3. 白ごま お好きなだけ
  4. 鰹節 3g(1パック)
  5. 乾エビ お好みの量
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作り方

  1. 1

    菜の花は下の方を切り落とし長さを三等分に切る。沸かしたお湯に茎の方を先に入れ、少し待ってから葉の方を入れる。

  2. 2

    茹でたら冷水に取り冷ます。冷めたら水気を絞り、ボウルに入れめんつゆ、鰹節、ごま、乾エビを混ぜて完成。

    • 簡単❀菜の花のおかか胡麻和え作り方2写真

コツ・ポイント

ごまは擦っても擦らなくても。大人はからし(わさびでも)を別添えで、食べるときにチョンチョン付けて食べても美味しいです。

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しもきゅう
しもきゅう @cook_40051108
2017/03/12 04:55に公開
同い年の旦那と、2014年生まれのお転婆娘と2017年7月に生まれの息子、2022年2月生まれの次男の5人家族です。好き嫌いが多い旦那と食わず嫌いの子どもたちなので、色々工夫しながらごはんを作ってます!毎日バタバタしてるので、ゆる〜くクックパッドにお世話になっています(*^^*)
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