♫｡o○ﾟ･*タルト生地*･゜○o｡♫
いもぅと @cook_40066016
厚みのある生地がすきなので、好みのタルト生地に仕上がりました(￣m￣*）お好きなクリームやフルーツでお楽しみアレ♡ ♥
このレシピの生い立ち
誕生日用のケーキ作りのため♪ﾊﾟﾁ☆(p￣Д￣q)☆ﾊﾟﾁ☆(￣pq￣)☆ﾊﾟﾁ♪
♫｡o○ﾟ･*タルト生地*･゜○o｡♫
厚みのある生地がすきなので、好みのタルト生地に仕上がりました(￣m￣*）お好きなクリームやフルーツでお楽しみアレ♡ ♥
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アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻して柔らかくしておきます。
薄力粉はふるっておきます。 - 2
ボウルにやわらかくしたバターをいれ泡だて器で混ぜ、砂糖、塩を加えて混ぜて卵黄を加えてさらに混ぜます。
- 3
振るった薄力粉をいれゴムベラで切るように混ぜ合わせ粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにします。
- 4
③をラップにくるんで30分以上冷蔵庫入れ生地を休ませます。
オーブンを180℃に余熱します。 - 5
生地をめん棒で5mm位の厚さにのばし型に敷きつめて、はみ出した生地は切り落とします。表面をフォークで穴をあけます。
- 6
余熱したオーブンで20分～25分焼いて、さまし、冷めたら型からはずしてできあがりです(｡Ａ｡)
コツ・ポイント
生地は前日につくって一晩ねかせても全然(*′ω`)b゛ок!!です!!
その場合は生地がかたくなっているので、室温でやわらかくしてから生地をのばす作業をするとやりやすいΣd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
つくれぽ
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