我が家のNo1レシピ★ジューシーから揚げ

taitaiくん
taitaiくん @cook_40176877

子供が大好きな我が家のから揚げです。一番美味しいと言ってくれます(^O^) つけて、揚げるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
結婚当初から変わらない味付です(^O^)/

我が家のNo1レシピ★ジューシーから揚げ

子供が大好きな我が家のから揚げです。一番美味しいと言ってくれます(^O^) つけて、揚げるだけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
結婚当初から変わらない味付です(^O^)/

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2.  ★酒 1/2cup
  3.  ★しょうゆ 1/4cup
  4.  ★にんにく お好みで(我が家はチューブで2cm位です)
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに1の肉と★の材料を入れて混ぜ合わせます。
    そのまま1時間以上漬けます。

  3. 3

    余分なタレをキッチンペーパーなどでふき取り、片栗粉を付けて揚げる。   (ビニール袋を使うと、後片付けも簡単です)

コツ・ポイント

2の段階で時間が長いほど味がしみます。我が家は午前中に漬けておき、あとは冷蔵庫の中へ・・・夕方までそのままです^^;

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男の子二人の母です。 レシピをたくさん活用して、毎日の献立に役立てています。
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