ネギとしょうがで風味増し♡イカにぎり寿司

Name: ネギとしょうがで風味増し♡イカにぎり寿司
Yield: １６個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生イカ ２杯; ごはん １合分; すし酢 大さじ２; 細ネギ １本; しょうが ２かけ

ピリっとしょうががアクセント♪わさびとはまた違った美味しさが味わえます♡
このレシピの生い立ち
市場に行って新鮮な魚介類を買ってきてくれるのが趣味の父。
我が家の食卓には新鮮な魚介がよく並びます。新鮮なイカもその１つ。
父が買ってきてくれた美味しいイカで外食メニューを再現してみました♪　

材料

１６個

今回使ったイカは２０センチ大のものです。
足は使っていません。残った足の部分はラップに包んで冷凍しバター炒めなどに使っています。
わさびのかわりにしょうがを使うのがポイントなのでわさびは使わないでください。

なないく @nanaiku

2009/08/31 23:58に公開

京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡

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