☆韓国風生ハルマキ
韓国味っぽい生春巻き♪
このレシピの生い立ち
好きな生春巻きに、好きな韓国のタレを入れてみようとしてやってみた☆
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人参・きゅうり→千切り。
豚肉→ゆでて、氷水でしめ水気をふきとる。
ライスペーパーを水で濡らしてまな板に置き、上からラップをし、ひっくり返す。
その上に、サンチュ→大葉→豚肉→たれ→人参・きゅうりを乗せ、緩まないように巻いていく。
5~6等分に切ってお皿に盛る。
〇2はラップなしでもOK。すぐ切らない場合ばそのままラップをまいて冷蔵庫へ!!
〇巻く時→きつめにしめながら巻くと、切りやすい。
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