ゴーヤとナスの味噌炒め
kodaiku☆ @cook_40211474
我が家の夏の定番メニュー。
簡単にできちゃうし、ご飯がすすむ一品です☆夏ばて気味の時に良いかもです！
このレシピの生い立ち
うちの母のお勧めレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤのわたをとり、スライスして軽く塩もみ。
ナスは、スライスしてしばらく水につけてあく抜き。 - 2
ゴーヤをかるく水で洗う。なすと一緒に、ザルで水きり。
ニンニクを、みじん切りにする。 - 3
☆（醤油・酒・味噌・みりん）を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を熱して、ニンニクの香りがたつまで炒める。
- 5
ゴーヤ・ナスを入れ、炒める。
しんなりしてきたら、３で混ぜ合わせた調味量☆を投入。味がなじんだら、完成！ -
リアクション
似たレシピ
-
-
-
ナスとゴーヤのおかか味噌炒め>゜))彡 ナスとゴーヤのおかか味噌炒め>゜))彡
ナスとゴーヤに甘辛い味噌とおかかが絡めばごはんがススムことまちがいなしっ❢わが家の夏の定番レシピ✰です(ﾉω｀*)♪
-
-
-
-
-
-
-
簡単！ゴーヤ、ナスの味噌炒め(^^♪ 簡単！ゴーヤ、ナスの味噌炒め(^^♪
夏バテ防止！！子供のころは苦手だったゴーヤ。大人になったら夏には欠かせない一品です！合わせ調味料で簡単に出来ます^^
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994653
