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バカ旨☆ガパオライス
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バカ旨☆ガパオライス-レシピのメイン写真

バカ旨☆ガパオライス

shistudio
shistudio @cook_40102187

ランチにもディナーにも、とにかく美味しい!!
このレシピの生い立ち
タイ料理が大好きな友達の為に作ったらハマってしまいました。

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材料

4人分
  • 鶏モモ挽き肉 200g
  • パプリカ赤 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンニク 2かけ
  • 赤とうがらし 2本
  • ★ナンプラー 大3
  • ★オイスタ−ソース 大2
  • ★酒 大2
  • ★砂糖 小2
  • ★お醤油 小2
  • ★ミリン 大1
  • 塩胡椒 少々
  • バジル 一袋20枚くらい
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作り方

  1. 1

    ☆玉ねぎ、パプリカを五ミリくらいの角切りにする。

  2. 2

    ☆ニンニクをみじん切り、赤とうがらしもハサミで細切り。

  3. 3

    ☆鶏挽き肉に塩胡椒で下味をつける。

  4. 4

    ☆フライパンに油大1をひいて、ニンニクと唐辛子を炒める。
    香りがでたらバジル以外の野菜を炒める。

  5. 5

    ☆玉ねぎが半透明になったら、挽き肉をいれて火を通す。全体に火が通ったら、★の調味料を合わせフライパンにいれる。

  6. 6

    ☆タレをしっかりなじませたら、バジルを入れ、火をとめて余熱で炒める。
    目玉焼きを作って出来上がり!!

コツ・ポイント

材料も少なく簡単に出来ます!

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shistudio
shistudio @cook_40102187
2013/09/20 14:45に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ひき肉 パプリカ 鶏もも肉 にんにく 酒 玉ねぎ トウガラシ

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