かぼちゃサラダ
あわっこゆきこ @cook_40095671
simple is best！なサラダ。
色々混ぜないので、かぼちゃの黄色が綺麗！
鮮やか色に、目も心も満足♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの綺麗な黄色をそのままサラダにしたくて敢えて何も加えずシンプルに。
というか、
材料少なく簡単に作ったら、素材の味が際立って美味しい上に、綺麗色のサラダができちゃった！万歳！というのが真相です(*´σｰ｀)
かぼちゃサラダ
simple is best！なサラダ。
色々混ぜないので、かぼちゃの黄色が綺麗！
鮮やか色に、目も心も満足♡
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃの綺麗な黄色をそのままサラダにしたくて敢えて何も加えずシンプルに。
というか、
材料少なく簡単に作ったら、素材の味が際立って美味しい上に、綺麗色のサラダができちゃった！万歳！というのが真相です(*´σｰ｀)
アプリでひらく作り方
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我が家では、冷凍保存しておいた「かぼちゃのたいたん」
レシピID:18203923を使う事が多いです。簡単に作り方を→ -
- 2
かぼちゃを鍋底に並べ、かぼちゃの半分強まで水を入れ塩を加え、蓋をして煮ます。最後に蓋を取り余分な水分を飛ばします。
-
- 3
詳しくは
レシピID:18203923を参照頂けると嬉しいです♡もちろん、ラップをしてレンジでチンでもOKです！
- 4
マッシャーでかぼちゃを潰します。フォークでも大丈夫です♡
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- 5
潰したかぼちゃに生クリームを加えてよく混ぜます。
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- 6
更にマヨネーズを加えてよく混ぜます。
味を見て、塩・こしょうで調整します。 -
- 7
出来上がり！
-
コツ・ポイント
シンプルなサラダなので
生クリームでコクをプラス(^^)
カロリーが気になるときは牛乳で♡
つくれぽ
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