メチャうまチキン

あや★はや★まま
あや★はや★まま @cook_40061776

家族から、唐揚げよりも美味しいって言ってもらえました!ジューシーでパリパリで美味しいです!
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので、天ぷら粉をまぶしたら、パリパリでとっても美味しかったので。レシピで残そうと思いました(*(*´︶`*)

メチャうまチキン

家族から、唐揚げよりも美味しいって言ってもらえました!ジューシーでパリパリで美味しいです!
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので、天ぷら粉をまぶしたら、パリパリでとっても美味しかったので。レシピで残そうと思いました(*(*´︶`*)

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材料

4人分
  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 小さじ2〜3
  3. 胡椒 5振り
  4. ガーリックガーリックパウダー 大さじ1.5
  5. オールスパイス 3振り
  6. 天ぷら粉 大さじ5〜全体にまぶされるくらい

作り方

  1. 1

    鳥もも肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋の中に入れる。

  2. 2

    塩、胡椒、ガーリックパウダー、オールスパイスを入れてビニール袋の中でまんべんなく混ぜ、味を染み込ませる。

  3. 3

    5分〜10分くらいしたらビニール袋の中に天ぷら粉を入れてフリフリ。全体にまぶされたら、フライパンを温める。

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を入れ、鶏肉を皮を下にフライパンに並べる。強目の火で、皮をパリパリに焼いたらひっくり返す。

  5. 5

    反対側もカリカリにやく。中まで火が通っていなさそうなら、蓋をして、火を通したら出来上がり✨

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