やさしい味の和風ハンバーグ♪
おつね @cook_40038834
みんな大好きなハンバーグ。おもてなしにも( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
デミグラスソースのハンバーグもおいしいけれど、たまには味を変えてハンバーグを食べたくて作りました。
やさしい味の和風ハンバーグ♪
みんな大好きなハンバーグ。おもてなしにも( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
デミグラスソースのハンバーグもおいしいけれど、たまには味を変えてハンバーグを食べたくて作りました。
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにする。
- 2
ボウルに１とひき肉、☆の材料を入れ、よくこねる。
- 3
２を２等分し、平らになるように成形しながら中の空気を抜く。
- 4
中に火が通るまで焼く。
- 5
◎ソースの作り方
野菜を適当な大きさに切る。 - 6
野菜を軽く炒めたら、★を入れる。
- 7
野菜がしんなりしてきたら、水溶き片栗粉を回し入れる。
- 8
ハンバーグにソースをかけていただきましょう♪
コツ・ポイント
２のときにしっかり粘りが出るまでこねると、ジューシーでおいしいハンバーグになります。
ソースは、濃い目の味が好きな方は、しょうゆや砂糖の量を調節してみてくださいね☆
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キッチンママ♪ -
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