カリカリもちもち♪お餅の卵焼き
ひとちッチ♪ @cook_40200858
前に姑に教えてもらったレシピを少しだけアレンジ♪お煎餅やさんが路地裏でコッソリ焼いてたおやつだって(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時、おつまみにと姑が作ってくれました。懐かしい味です…
カリカリもちもち♪お餅の卵焼き
前に姑に教えてもらったレシピを少しだけアレンジ♪お煎餅やさんが路地裏でコッソリ焼いてたおやつだって(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時、おつまみにと姑が作ってくれました。懐かしい味です…
作り方
- 1
お餅は1枚を６～８等分のさいの目切りにする。
- 2
タマゴはマヨネーズと味の素、醤油を入れて混ぜておく。（ツナ缶やハムなど好きな具材もここで混ぜておく。）
- 3
油をひいて温めたフライパンにお餅を入れて両面に焼き色をつける。
- 4
タマゴを流し入れる。まわりに火が通り始めたら蓋をして少し蒸し焼き。
- 5
いい感じにタマゴに焼き色がついたら、ひっくり返して裏面も焼いて出来上がりです♪
コツ・ポイント
ツナ缶やハム、コーンやチーズを入れても美味しいです♪
家は断然ツナ缶派!!
醤油と味の素ではなく、麺つゆに塩コショウでも美味しいですヨー(*´ω｀*)
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Ryomamaᕱ⑅ᕱ -
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