食感楽しめる三つ葉お浸し

あっき~ら0317 @cook_40203461
さっぱり美味しい食感もよいです。
このレシピの生い立ち
正月にあまった三つ葉に鰹節かけてお浸しにしたんですが、こどもがとびっこ好きなのでのせたら以外に美味しかったので、正月以外も良く三つ葉を買うようになりました。
食感楽しめる三つ葉お浸し
さっぱり美味しい食感もよいです。
このレシピの生い立ち
正月にあまった三つ葉に鰹節かけてお浸しにしたんですが、こどもがとびっこ好きなのでのせたら以外に美味しかったので、正月以外も良く三つ葉を買うようになりました。
作り方
- 1
三つ葉を3㎝くらい幅にきります。
- 2
お湯をわかし、1分くらい茹でて下さい。
- 3
水洗いし直ぐに冷やす。
- 4
白だしに浸します。
- 5
器に三つ葉盛り付けとびっこを乗せ出来上がりです。
コツ・ポイント
三つ葉は茹ですぎないでください。
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