豆乳ソースはサラダにかけたり豆腐にかけたりといろんな食材と合います。優しい味です。ラー油は大人向けで量を加減して下さい。
このレシピの生い立ち
チーマージャンが大好きで食べ続けたらカロリーが段々気になり始めてました。たまたま豆乳スープを作ろうと豆乳に味噌を合わせてみたらトロトロになってチーマージャンに似てるかも・・。と！！