これは美味いですよ！もやしの塩麹炒め♪

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

いつものもやし炒めをもっと美味しく！塩麹とオイスターソースでバッチリ！
このレシピの生い立ち
もやしをもっと美味しくと思い出来上がりました。

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材料

2人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 合わせ調味料
  3. 塩麹 小さじ1
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 日本酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしを洗います。よく熱したフライパンに油をひいて強火で50秒炒めます。

  2. 2

    合わせ調味料を鍋肌から入れてもやしと馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

もやしは強火で短時間で炒めます。シャッキリ仕上がりますよ。

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
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近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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