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スイカの皮のゴマネーズサラダ
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スイカの皮のゴマネーズサラダ-レシピのメイン写真

スイカの皮のゴマネーズサラダ

凛凛りりん
凛凛りりん @cook_40144322

実を楽しんだ次の日は皮!スイカを十分堪能しませしょうな節約エコ料理(。→∀←。)キャハ♡

このレシピの生い立ち
スイカの皮食べられるんです 美味しく、お財布にもエコな一品。一度食べたらもったいなくて捨てられなくなりました。(笑)きゅうりのように食べられます。色々使えますよ。

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凛凛りりん
凛凛りりん @cook_40144322

実を楽しんだ次の日は皮!スイカを十分堪能しませしょうな節約エコ料理(。→∀←。)キャハ♡

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スイカの皮食べられるんです 美味しく、お財布にもエコな一品。一度食べたらもったいなくて捨てられなくなりました。(笑)きゅうりのように食べられます。色々使えますよ。

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材料

2人分
  1. スイカの皮 小玉スイカ1/2個
  2. 塩 適量
  3. マヨネーズ 大さじ2ぐらい
  4. 黒ゴマ 大さじ1 炒ってする。
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 飾り用プチトマト 適量
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作り方

  1. 1

    スイカの皮の一番固い部分を皮むき器で
    で剥く。

  2. 2

    1を細切りにして、塩をふり、しんなりするまでしばらく置いておく。

  3. 3

    すったゴマとマヨネーズ、しょうゆを合わせておく。(好みの味に調整してください)

  4. 4

    2のスイカの水気をよく絞り、3のゴマネーズと合わせる。
    プチトマトを飾りて完成!
    簡単~v(≧∇≦)

コツ・ポイント

スイカの皮さえうまく剥ければ問題なしです!最近のスイカは皮が薄いので皮むき器使ったほうが簡単です。

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凛凛りりん
凛凛りりん @cook_40144322
2009/08/19 12:21に公開
いかに安く手早く簡単に作るかがモットーな凛凛(りりん)です☆(*´▽`)ノレシピを見てくれた方、作っていただいた方ありがとうございます。゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚材料の分量と調味量はテキト・・(。→ˇ艸←)といいますか、目安量なので、、お好みの味加減に調節しrてください。( ´・ω・`)_且~~
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