ゴーヤの佃煮

ゴーヤの佃煮-レシピのメイン写真

ゴーヤの佃煮

tentenko @cook_40045797

ゴーヤの苦手な方も苦味をそんなに感じないで食べられると思います。暑い夏のご飯のお供にいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するために。

ゴーヤの苦手な方も苦味をそんなに感じないで食べられると思います。暑い夏のご飯のお供にいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するために。

もっと読む

ゴーヤの佃煮

tentenko @cook_40045797

ゴーヤの苦手な方も苦味をそんなに感じないで食べられると思います。暑い夏のご飯のお供にいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するために。

ゴーヤの苦手な方も苦味をそんなに感じないで食べられると思います。暑い夏のご飯のお供にいいです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤを消費するために。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

ゴーヤ１ｋｇ
★酢５０㏄
★タカラ本みりん５０ｃｃ
★しょう油１２０ｃｃ
★黒砂糖２５０ｇ
花かつお３～５パック
梅干２個
ごま適量

レシピを保存

作り方

1

ゴーヤを縦に切り中のわたを出し1センチ幅に切る。
2

1のゴーヤを熱湯でさっと茹で、ざるに上げておく。
3

鍋に★の調味料を入れて２のゴーヤも入れて煮込む。
4

かなり煮たら(7・8分)花かつお、種を取った梅干しを加え入れ汁気がなくなるまで煮詰める。
5

仕上げにごまをふりかけて出来上がり。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

tentenko

tentenko @cook_40045797

2009/08/08 11:45に公開

お菓子作りが大好きです。

もっと読む

このレシピのキーワード

佃煮ゴーヤかつお節梅ぼしゴマ黒糖

似たレシピ

その他のレシピ