鶏挽肉と小さく切ったモッツアレラチーズとバジルソースをボウルに入れる

バジルソースの匂いが手につきそうなので、私はビニールの袋に手を入れて混ぜました。モッツアレラチーズの形が残るくらいに。

餃子の皮で包みます

フライパンで焼いたら出来上がり。オリーブ油と水を入れて焼きました。

ジェノベーゼソース
バジルソース