なすとピーマン すき焼きのたれ そうめん
クックH6LN79☆ @cook_40162619
味付けは余ったすき焼きのタレだけ！そうめんだから時間短縮ですよ♪
このレシピの生い立ち
すき焼きポーションをもて余していたので試しに作ってみたら美味しくできました
なすとピーマン すき焼きのたれ そうめん
味付けは余ったすき焼きのタレだけ！そうめんだから時間短縮ですよ♪
このレシピの生い立ち
すき焼きポーションをもて余していたので試しに作ってみたら美味しくできました
作り方
- 1
炒める材料はこれら。
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- 2
なすは薄切りに、ピーマンはほそぎり、ウインナーも薄切りにすることで火が通りやすく時間短縮に。
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- 3
フライパンに油を引いてなすとピーマンを炒めます
- 4
なすが油をほぼすったらウインナーときのこをいれて軽く炒めます
- 5
ぷちっとすき焼きのタレを入れたら空いた容器一杯分の水も入れて少しぐつぐつ
- 6
水分がだいぶなくなったらマーガリンをいれます
水分を飛ばしすぎて焦がさないようにしましょう -
- 7
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そうめんを決められた時間でゆがきます
- 8
ゆがいたそうめんの水気をしっかりきってお皿にもったらタレ炒めした具材をドバーッとぶっかけて出来上がりです
コツ・ポイント
★なすは薄切りすると火が早くとおります
★辛いのが好きな方はウインナーを入れるときに輪切りの鷹の爪いれるのがおすすめです
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