なす・きゅうりとカニ蒲鉾のわさびあえ♪
SP♪ @cook_40055773
♪♪感謝♪♪ 2016/8/27 話題入り！
ありがとうございます♪
火を使わない簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
茄子が安かったので煮物でも作ろうと思って買ったけど、やっぱり、気が変わって、その日は、使いませんでした。
で、翌日、生協から、茄子が、どどっと届いたんです。
注文してたのを、忘れてた～・・・・・
アプリでひらく作り方
- 1
なすは厚さ5mmの半月切りにして、水にさらした後、ざるに上げる。
- 2
きゅうりは薄くスライスして、なすと一緒に、塩をふっておく。
- 3
醤油・みりん・わさびを合わせておく。
- 4
なすときゅうりを塩もみして、水洗い。ぎゅーっとしぼり、さいたカニかまぼこ・ごまと共に、わさび醤油であえて、出来上がり～♪
- 5
2016/8/13
「なすきゅうり」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
なすときゅうりから、水分が出るので、食べる直前に、あえます。
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