★超簡単★こんにゃくとしいたけの甘辛煮

くんちゃん925
くんちゃん925 @cook_40072564

食物繊維の代表コンニャクとしいたけの甘辛煮。さめてもおいしいのでお弁当にも!とにかく簡単です♪
このレシピの生い立ち
友達のお母さんが作ってくれた物を食べてみたら嫌いなこんにゃくがおいしかった~

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材料

4人分くらい
  1. しいたけ 5つほど
  2. こんにゃく 200g
  3. 150cc
  4. しょうゆ 大さじ2強
  5. みりん 大さじ1強
  6. 砂糖 小さじ1強

作り方

  1. 1

    しいたけは一口サイズに切る。

  2. 2

    こんにゃくも湯通しなしでOK。一口サイズに切る。

  3. 3

    なべにすべてを入れてコトコト煮詰める感じ。沸騰後15分くらい。

  4. 4

    出来上がり。

コツ・ポイント

味はお好みで加減してください。少し煮詰めて気持ちとろみがあるくらいがおいしいです。

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レシピ作者

くんちゃん925
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クックパッドも進化してきたなぁ
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