1に裏ごしした豆腐を入れてよく混ぜ、卵を割りいれて、更によく混ぜる。
混ざったらハチミツを加え混ぜる。

オーブン180度予熱開始。
シリコン以外の型を使う場合は、型の内側に油を薄く塗る、もしくはオーブンペーパーを敷いて下さい

2に、ホットケーキミックスとココアパウダーを篩いいれて混ぜる。

オーブン予熱が終わったら、型に生地を流しいれ、オーブンを170度に下げて、表面がカリっとするまで30分程焼きます。

竹串を刺して生焼けでなければ焼き上がりです。
取り出して荒熱をとり、型ごとラップをかけて冷蔵庫で半日～一日冷やす。

型から取り出し、仕上げに、あれば粉砂糖やココアパウダーをふって完成です☆
（注：フワフワではなくドッシリ系です）

*コツ1*
ホットケーキミックスがなければ、薄力粉大さじ3+ベーキングパウダー一つまみ、もしくは薄力粉だけでもOKです！

*コツ2*
1の段階で、取り出して混ぜてみてチョコが溶けていない場合→溶けるまで様子を見ながら5秒ずつ位加熱して下さい。

*コツ3*
2の段階で、チョコの温度が高いところに卵を入れると卵が固まってしまうかも知れないので、お豆腐から入れて下さい

お使いになる型の素材や型の大きさで焼き時間等変わってくると思いますので、適宜調整をお願いいたします。