しめじと豚挽き肉のジューシーハンバーグ
じんとっと @cook_40043186
安価で美味しい豚肉は、我が家の必需品！
豚挽き肉で作るハンバーグは、とっても美味しいんですョ♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しいので、我が家のハンバーグはほとんどが豚で作ります。
秋はきのこが合います＾＾
しめじと豚挽き肉のジューシーハンバーグ
安価で美味しい豚肉は、我が家の必需品！
豚挽き肉で作るハンバーグは、とっても美味しいんですョ♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しいので、我が家のハンバーグはほとんどが豚で作ります。
秋はきのこが合います＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豚挽き肉と、みじん切りにした玉ねぎ、石付きを落として細かく刻んだしめじ、卵、●印の調味料を入れてよく混ぜます。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、5～6㎝大に丸めたハンバーグだねを中火で蓋をして焼きます。（蓋がなければアルミホイルでも可）
- 3
3分ほどして確認。下面に焼き色がついていたら、箸とフライ返しを使いひっくり返します。もう片面も同様に焼いたら出来上がり。
- 4
ソースはお好みで＾＾我が家はケチャップとポン酢を半分ずつ混ぜたものをかけます。美味しいですヨ♪
コツ・ポイント
マヨネーズを入れることで、よりジューシーになりますヨ♪
小さめに作ると、バラけずにキレイに仕上がります。
つくれぽ
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