バター風味のフワフワホットケーキ!!
03チーター28 @cook_40105241
自分が小さいときからずっと食べてる最高のホットケーキです!!!
バターの香りが食欲をそそります!!(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
本で見たものを自分なりに再現しました
バター風味のフワフワホットケーキ!!
自分が小さいときからずっと食べてる最高のホットケーキです!!!
バターの香りが食欲をそそります!!(●´ω`●)
このレシピの生い立ち
本で見たものを自分なりに再現しました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れて泡がたつぐらいしっかりと混ぜる。(A)
- 2
Ａにホットケーキミックスを入れ、ボウルの淵に粉がつかないように混ぜる。
- 3
軽ーくだまが残るぐらいまで混ぜる。
- 4
フライパンを火にかける。温まったら油を少しひきキッチンペーパーでしっかり伸ばす。
- 5
弱火にしたらバターをフライパンに入れる。
- 6
大体溶けたらAを高いところから入れる。
↑こうすることで空気が含まれ膨らみやすくなるんです!!! - 7
弱火でじっくり焼き気泡が出て来たらひっくり返す。
ひっくり返したらフライパンにふたを1分ぐらいする。 - 8
裏がいい色になったらお皿に盛り付ける
2枚目も同様にやる。 - 9
完成!!
コツ・ポイント
ホットケーキを焼いてるときに押し付けるのは絶対にしたらダメ!!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18996746
