アボカドジェノベーゼ枝豆のオープンサンド

妃殿下
妃殿下 @cook_40026689

バジルペースト、ジェノベーゼソース、枝豆、アボカドを使ったお肌に絶対良いパワー朝ごはん。北欧スタイルオープンサンドイッチ

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースが余っていたので、大好きなアボカドと枝豆と混ぜて、パワー朝ごはんに変身させました。ベジタリアン朝ごはん。

アボカドジェノベーゼ枝豆のオープンサンド

バジルペースト、ジェノベーゼソース、枝豆、アボカドを使ったお肌に絶対良いパワー朝ごはん。北欧スタイルオープンサンドイッチ

このレシピの生い立ち
ジェノベーゼソースが余っていたので、大好きなアボカドと枝豆と混ぜて、パワー朝ごはんに変身させました。ベジタリアン朝ごはん。

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材料

一人分
  1. 枝豆(中身) 半カップ
  2. ジェノベーゼソース(レシピID : 18953418 大さじ
  3. アボカド(角切り) 半分
  4. 溶けるチーズ 大さじ3
  5. 食パン全粒粉があれば 1枚
  6. 塩胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    枝豆を塩茹でしておきます。

  2. 2

    枝豆、アボカド、ジェノベーゼソースを混ぜておきます。

  3. 3

    トーストにチーズをのせ、焼きます。

  4. 4

    焼きあがったトーストにペーストをのせて出来上がり

コツ・ポイント

アボカドを大きめに切っておくと、混ぜる時に形が崩れるので、食べ応えがあります。

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妃殿下
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東京→欧州在住。旅行や食べ歩きで覚えた料理を買い物中にひらめいて作ってます。伝統的な料理や素材の味を生かした料理が好きです。季節の素材、健康、バランスをよく考えたレシピを掲載しています。アスリートだったので、ベジタリアンメニュー、グルテンフリーやアルカリダイエットなども取り入れてます。モットーは美味しくて、簡単。ご飯が炊けるまでの適当3分間クッキング
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